rauginimas

rauginimas
rauginimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Maisto produktų gaminimas su tam tikru raugu. atitikmenys: angl. leavening rus. квашение

Chemijos terminų aiškinamasis žodynas – 2-asis patais. ir papild. leid. – Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas. . 2003.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Anaerobinis angliavandenių skaidymas veikiant juos tam tikrais mikroorganizmais. atitikmenys: angl. fermentation rus. сбраживание …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Daržovių, vaisių konservavimo būdas. atitikmenys: angl. pickling rus. квашение; соление …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Viena iš odų ar kailių išdirbimo pakopų. atitikmenys: angl. tannage; tanning rus. дубление …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • rauginimas — raugìnimas sm. (1) K → rauginti: 1. Rauginimo procese tiek įmaišo, tiek ir tešlos rūgštumas padidėja rš. Rauginimo metu po ąsotį geriausio alaus šeimininkas nešdavo kaimynams, ypač tiems, iš kurių skolinti alaus darymui indai ir prietaisai… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • rauginimas — raugi̇̀nimas dkt. Raugi̇̀nimas – seniáusias daržóvių konservãvimo bū̃das …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • augalinis rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Odų rauginimas augaliniais ekstraktais. atitikmenys: angl. vegetable tanning rus. растительное дубление …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • chrominis rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Odų rauginimas trivalenčio chromo bazinių druskų tirpalais. atitikmenys: angl. chrome tannage; chrome tanning; chroming rus. хромирование; хромовое дубление ryšiai: sinonimas – chromavimas …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • formaldehidinis rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Odų ir kailių rauginimas formaldehido tirpalu (pH = 6–7,5). atitikmenys: angl. formaldehyde tannage rus. формальдегидное дубление …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • sintaninis rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Odų rauginimas sintetiniais raugais (sintanais). atitikmenys: angl. syntans tanning rus. синтанное дубление …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • riebalinis rauginimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Odų išdirbimas varveliu. atitikmenys: angl. chamoising; oil tannage rus. жировое дубление; замшевание …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”